第55章你手藝肯定差不了
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林默默剛把背簍口朝著下面倒下來，一條半米多長的胳膊粗細的大黃鱔就直接掉在了地上。
“黃鱔王！”林默默興奮不已，要是這樣的家夥，在現代那可是要賣個幾百塊錢的。
“這麽大條，這得長了多少年？”張子清蹲在地上，看著用棍扒拉著黃鱔的林默默，一臉好奇的問著。
“得有個年頭吧。”林默默說完便看向了山野，“不對啊，按說黃鱔不喜歡在這種地方生活，它們都是喜歡長在泥土裏面的，怎麽這會石頭山上也有了？”
張子清捂著嘴咯咯一樂，“沒準這黃鱔也知道山下的人們都餓瘋了，不管不顧的往山上游。”
林默默知道他說的是玩笑話，也沒有當真，交代張子清繼續淘換浸泡兔肉的水，便直接收拾起了黃鱔來。
“娘，今天這條鱔魚夠肥大，我給你抄個鱔魚絲。”林默默笑呵呵的說完，便看向李宛如的小腹，“這都是咱們小寶給帶來的福氣，我以前可是吃不上這玩意。”
前世，作為家裏的女娃，即便是那個踩著臟泥不辭辛苦的去抓黃鱔的人是林默默，吃飯的時候都沒有她夾上一筷子的份。
而現在，她心甘情願的給這個能夠舍去自己生命都要保住自己的女人做來吃。
“好，我們默兒做什麽我都喜歡。”李宛如看著林默默高興自己也就高興。
有那麽一瞬間，她真希望時間就這樣停駐在這裏，她能和林默默就在這世外桃源一般的地方，過著平靜無憂的人生。
林默默不大的功夫就收拾好了鱔魚，收拾完了，把不要的材料又扔回到看著還結實的背簍。
張子清看著她用柴刀來切菜，後悔說沒有把家裏的菜刀拿出來。
林默默無所謂的笑笑，他們能在火燒鎮子的最後關頭逃出來，已經算是不錯了，保住了性命，還奢求那麽多做什麽？
張子清不明白為什麽要給野兔換那麽多次的水，經林默默解釋才知道這是要去除兔子肉的血腥味。
“之前沒有浸泡是因為條件不夠，我只好用辣味和鹽味來彌補，現在這裏的水這麽多，我還準備做點清口的，不泡白不泡。”
相處下來，林默默對張子清還是很有好感的，可能是惺惺相惜的心理，她願意用自己的一切來幫著這個男孩，看到世界上的各種不同。
“那兔子要怎麽鹵制，也要切成丁麽？”張子清不知道這些竅門，便想多問問。
“整只的。”林默默說完便在石塊上切起鱔魚片，工具不好用，刀刃卻足夠鋒利，很快一大罐子魚片便被切了出來。
“這麽多，一次都做了？”李宛如幫忙擇好了野蔥，看看著罐子驚訝的問道。
“嗯，做熟了就燒了。”林默默說完把野豬肥膘也拿了出來，用刀子刮去外面的塵土，又到溪邊洗涮幹凈，之後也一並切成了片。
之後她便燒水上瓦罐，熬化了豬油，把蔥花爆香，就開始一點點的把鱔魚片放進去。
“等咱們將來安定了置辦了鍋，炒出來的味道絕對比現在要好。”林默默聞了聞味道還算是滿意，很是開心的說道。
“現在已經很好了。”李宛如一臉的滿足。
張子清早就被香味饞得食指大動，“不是我說啊默兒姑娘，我長這麽大都沒聞到這麽香的味道。”
林默默掩嘴一笑，瞥了張子清一眼道：“那是因為你餓得太久了，你想啊，你之前連頓飽飯都吃不上，這會好不容易見著葷腥了，肯定覺得好。”
張子清憨憨的撓撓後腦勺，“想來也有這個原因。”
想起當初被困住的時候，真的饑寒交迫，做夢都想不到還能活著吃上肉，更別說吃上這麽好吃的東西。
瓦罐炒菜效果不好，擔心做的時間太短有寄生蟲，林默默弄小了火，另起了爐竈，把之前剩下的屍谷子栗子饃蒸了一遍，招呼張子清過來吃的時候，又讓他驚訝不已。
甘甜清香的饃入口，張子清連著咬了好幾口，林默默怕他噎著，趕緊給他舀了點熱饃之後的湯，“你昨天喝了鱔魚湯都沒事，今天也吃點鱔魚肉，別光啃饃咽不下去。”
張子清笑著說道：“咽的下去，別說這麽好吃的饃了，我餓的沒東西吃的時候，吃著雪糝都覺得甜。”
說完吃了一口鱔魚肉，則驚訝得直接瞪大了眼睛，“默兒姑娘你上輩子是廚神吧？這麽簡單的材料怎麽煮的這麽好？”
上輩子……
林默默一聲冷笑，隨後用樹枝做成的筷子給李宛如加了一筷子肉過去，“娘，這鱔魚對孕婦最好，我估摸著這溪裏面還有不少，你別舍不得吃。”
“好，默兒也吃。”李宛如給林默默夾了一口遞到嘴邊，這才心滿意足的吃著。
張子清吃著吃著突然停下了筷子，看了看背簍那邊說道：“要是真的有不少，默兒姑娘可以做點鱔魚肉，我到時候看著一起拿到鎮上賣著試試。”
“好，看咱們能抓到多少。”林默默身無分文，恨不得竭盡一切辦法掙到錢。
吃飽了飯，林默默便開始著手鹵制兔肉。
她把兩個大罐子都燒開了水，用一個罐子冒兔子，另外一個罐子則直接用來煮治。
對於林默默來說，不管前世還是今生，這樣的大手筆對她來說都是第一次。
她把大把的野蔥纏成幾團放在罐子裏，煮上了一段時間之後，又重新起了爐竈，用野豬油炒制辣椒和野蔥之後，從這邊舀了湯汁，又分了一些兔子過去，兩個瓦罐一起燉著。
見張子清和李宛如看的認真，林默默有些不好意思的笑笑，“先說好，我也是第一次做這東西，味道怎麽樣我保證不了。”
張子清肯定的說道：“你的手藝肯定差不了。”說著他拍了拍自己的肚子，“我感覺這幾天是我這輩子吃的最好的時候。”
張子清說得毫不誇張，雖然這個社會是重文輕商，可是他這種沒有考取功名的讀書人，卻是混得最慘的。往日裏就算是好年月，一年到頭，買肉吃的次數用五個手指都能數的過來。
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“黃鱔王！”林默默興奮不已，要是這樣的家夥，在現代那可是要賣個幾百塊錢的。
“這麽大條，這得長了多少年？”張子清蹲在地上，看著用棍扒拉著黃鱔的林默默，一臉好奇的問著。
“得有個年頭吧。”林默默說完便看向了山野，“不對啊，按說黃鱔不喜歡在這種地方生活，它們都是喜歡長在泥土裏面的，怎麽這會石頭山上也有了？”
張子清捂著嘴咯咯一樂，“沒準這黃鱔也知道山下的人們都餓瘋了，不管不顧的往山上游。”
林默默知道他說的是玩笑話，也沒有當真，交代張子清繼續淘換浸泡兔肉的水，便直接收拾起了黃鱔來。
“娘，今天這條鱔魚夠肥大，我給你抄個鱔魚絲。”林默默笑呵呵的說完，便看向李宛如的小腹，“這都是咱們小寶給帶來的福氣，我以前可是吃不上這玩意。”
前世，作為家裏的女娃，即便是那個踩著臟泥不辭辛苦的去抓黃鱔的人是林默默，吃飯的時候都沒有她夾上一筷子的份。
而現在，她心甘情願的給這個能夠舍去自己生命都要保住自己的女人做來吃。
“好，我們默兒做什麽我都喜歡。”李宛如看著林默默高興自己也就高興。
有那麽一瞬間，她真希望時間就這樣停駐在這裏，她能和林默默就在這世外桃源一般的地方，過著平靜無憂的人生。
林默默不大的功夫就收拾好了鱔魚，收拾完了，把不要的材料又扔回到看著還結實的背簍。
張子清看著她用柴刀來切菜，後悔說沒有把家裏的菜刀拿出來。
林默默無所謂的笑笑，他們能在火燒鎮子的最後關頭逃出來，已經算是不錯了，保住了性命，還奢求那麽多做什麽？
張子清不明白為什麽要給野兔換那麽多次的水，經林默默解釋才知道這是要去除兔子肉的血腥味。
“之前沒有浸泡是因為條件不夠，我只好用辣味和鹽味來彌補，現在這裏的水這麽多，我還準備做點清口的，不泡白不泡。”
相處下來，林默默對張子清還是很有好感的，可能是惺惺相惜的心理，她願意用自己的一切來幫著這個男孩，看到世界上的各種不同。
“那兔子要怎麽鹵制，也要切成丁麽？”張子清不知道這些竅門，便想多問問。
“整只的。”林默默說完便在石塊上切起鱔魚片，工具不好用，刀刃卻足夠鋒利，很快一大罐子魚片便被切了出來。
“這麽多，一次都做了？”李宛如幫忙擇好了野蔥，看看著罐子驚訝的問道。
“嗯，做熟了就燒了。”林默默說完把野豬肥膘也拿了出來，用刀子刮去外面的塵土，又到溪邊洗涮幹凈，之後也一並切成了片。
之後她便燒水上瓦罐，熬化了豬油，把蔥花爆香，就開始一點點的把鱔魚片放進去。
“等咱們將來安定了置辦了鍋，炒出來的味道絕對比現在要好。”林默默聞了聞味道還算是滿意，很是開心的說道。
“現在已經很好了。”李宛如一臉的滿足。
張子清早就被香味饞得食指大動，“不是我說啊默兒姑娘，我長這麽大都沒聞到這麽香的味道。”
林默默掩嘴一笑，瞥了張子清一眼道：“那是因為你餓得太久了，你想啊，你之前連頓飽飯都吃不上，這會好不容易見著葷腥了，肯定覺得好。”
張子清憨憨的撓撓後腦勺，“想來也有這個原因。”
想起當初被困住的時候，真的饑寒交迫，做夢都想不到還能活著吃上肉，更別說吃上這麽好吃的東西。
瓦罐炒菜效果不好，擔心做的時間太短有寄生蟲，林默默弄小了火，另起了爐竈，把之前剩下的屍谷子栗子饃蒸了一遍，招呼張子清過來吃的時候，又讓他驚訝不已。
甘甜清香的饃入口，張子清連著咬了好幾口，林默默怕他噎著，趕緊給他舀了點熱饃之後的湯，“你昨天喝了鱔魚湯都沒事，今天也吃點鱔魚肉，別光啃饃咽不下去。”
張子清笑著說道：“咽的下去，別說這麽好吃的饃了，我餓的沒東西吃的時候，吃著雪糝都覺得甜。”
說完吃了一口鱔魚肉，則驚訝得直接瞪大了眼睛，“默兒姑娘你上輩子是廚神吧？這麽簡單的材料怎麽煮的這麽好？”
上輩子……
林默默一聲冷笑，隨後用樹枝做成的筷子給李宛如加了一筷子肉過去，“娘，這鱔魚對孕婦最好，我估摸著這溪裏面還有不少，你別舍不得吃。”
“好，默兒也吃。”李宛如給林默默夾了一口遞到嘴邊，這才心滿意足的吃著。
張子清吃著吃著突然停下了筷子，看了看背簍那邊說道：“要是真的有不少，默兒姑娘可以做點鱔魚肉，我到時候看著一起拿到鎮上賣著試試。”
“好，看咱們能抓到多少。”林默默身無分文，恨不得竭盡一切辦法掙到錢。
吃飽了飯，林默默便開始著手鹵制兔肉。
她把兩個大罐子都燒開了水，用一個罐子冒兔子，另外一個罐子則直接用來煮治。
對於林默默來說，不管前世還是今生，這樣的大手筆對她來說都是第一次。
她把大把的野蔥纏成幾團放在罐子裏，煮上了一段時間之後，又重新起了爐竈，用野豬油炒制辣椒和野蔥之後，從這邊舀了湯汁，又分了一些兔子過去，兩個瓦罐一起燉著。
見張子清和李宛如看的認真，林默默有些不好意思的笑笑，“先說好，我也是第一次做這東西，味道怎麽樣我保證不了。”
張子清肯定的說道：“你的手藝肯定差不了。”說著他拍了拍自己的肚子，“我感覺這幾天是我這輩子吃的最好的時候。”
張子清說得毫不誇張，雖然這個社會是重文輕商，可是他這種沒有考取功名的讀書人，卻是混得最慘的。往日裏就算是好年月，一年到頭，買肉吃的次數用五個手指都能數的過來。
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